-Dieron a conocer una demostración en la preparación de los Chiles en Nogada en el Parque Soria de la “Ciudad Milenaria”.
SAN PEDRO CHOLULA, Pue.- El talento, la creatividad y la excelencia culinaria de los estudiantes del Área de Gastronomía de la Universidad Interamericana quedaron de manifiesto durante su destacada participación en la Primera Feria “Puebla en Nogada”, evento dedicado a promover y preservar uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana: el tradicional Chile en Nogada.
Realizada por primera ocasión en el Parque Soria, en el corazón de San Pedro Cholula, esta feria reunió durante el pasado fin de semana a instituciones educativas, chefs, productores y amantes de la cocina poblana, convirtiéndose en un espacio para resaltar la riqueza gastronómica y cultural del estado.
A lo largo de la jornada, los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Interamericana participaron de manera activa en la elaboración y presentación del tradicional platillo, demostrando los conocimientos, técnicas y habilidades que han adquirido durante su formación académica.
La presencia de la Universidad Interamericana permitió que cientos de asistentes conocieran de cerca el nivel de preparación de sus estudiantes, quienes compartieron con orgullo el sabor, la historia y la tradición que envuelven al Chile en Nogada, considerado un símbolo de la identidad poblana.
Las y los visitantes que se dieron cita en la ciudad milenaria tuvieron la oportunidad de degustar las creaciones culinarias elaboradas por los estudiantes Inter, quienes dejaron una grata impresión gracias a su profesionalismo, atención y compromiso con la calidad en cada preparación.
Esta experiencia también representó una valiosa oportunidad para que los futuros profesionales de la gastronomía fortalecieran su aprendizaje en un escenario real, interactuando con el público y poniendo en práctica las competencias que distinguen la formación integral que ofrece la Universidad Interamericana.
Con su participación en este importante encuentro gastronómico, la Universidad Interamericana refrenda su compromiso con la preparación de profesionistas altamente capacitados, capaces de preservar y promover el patrimonio culinario de Puebla, al tiempo que contribuyen al fortalecimiento de la cultura gastronómica y turística del estado.
La destacada actuación de las y los alumnos de Gastronomía refleja el compromiso institucional por impulsar experiencias académicas que trascienden las aulas y permiten a los estudiantes demostrar su talento en escenarios de gran relevancia, consolidando el prestigio de la Universidad Interamericana como una institución formadora de profesionales de excelencia.
