Si nos vamos al término etimológicamente quiere decir, gastro refiriéndonos al estómago y nomía  al tratado, o sea el estudio o tratado del estomago. Para mí es un término que puede tener  varias definiciones, que concuerdo con los grandes expertos como son; El arte del buen comer y beber. El […]

La diabetes es una afección crónica que se desencadena cuando el organismo pierde su capacidad de producir suficiente insulina o de utilizarla con eficacia. La insulina es una hormona que se fabrica en el páncreas y que permite que la glucosa de los alimentos pase a las células del organismo, […]

En lo últimos años se ha hecho énfasis en la Nutrición en el ciclo de vida (niñez-senectud). La nutrición representa un pilar fundamental para el funcionamiento y regulación adecuada del cuerpo humano. Además, el impacto de la dieta durante el embarazo va de la mano a la preservación de salud […]

En el ámbito de las Artes Gráficas, se conoce como Diseño Gráfico a la disciplina que se encarga de crear, organizar, disponer y planificar los elementos que constituyen las comunicaciones visuales, orientadas por lo general a destacar, promocionar o explicar las actividades industriales y corporativas, constituyendo entonces la base audiovisual […]

En una investigación, el primer paso es identificar el tema de estudio, y la elección del método de investigación debe basarse en la cosmovisión del investigador. Una cosmovisión es un conjunto de creencias que dan forma a la realidad individual. En la interconexión de las cosmovisiones (post-positivismo, abogacía y participación, […]